Kouzlo chutí a vůní Orientu
Indická kuchyně patří k nejrozmanitějším na světě. Typická je svou pestrostí koření, bohatstvím chutí a vyváženou kombinací ingrediencí. V Indii má jídlo nejen kulinářský, ale i duchovní rozměr – každé koření má svůj význam a přispívá nejen k chuti, ale i k celkovému zdraví. Kari, kurkuma, zázvor nebo kardamom dodávají pokrmům nezaměnitelný charakter a vytvářejí jídla, která jsou aromatická, barevná a plná života.
Tradiční pokrmy, které vás pohltí
Když se řekne indická kuchyně, většina lidí si představí lahodné kari, voňavé čočkové dhaly, nadýchané placky naan nebo syté masové speciality jako kuře tikka masala. Nechybí ani vegetariánské varianty, které jsou v Indii nesmírně populární. Díky tomu si každý přijde na své – od milovníků jemnějších chutí až po ty, kteří vyhledávají výrazně pálivá jídla.
Indická kuchyně v Evropě
Popularita exotických pokrmů stále roste a dnes už není nutné cestovat tisíce kilometrů, abyste si na nich pochutnali. Díky pečlivě vybraným dovozcům se autentické suroviny dostávají i na evropský trh. Koření, omáčky, luštěniny nebo hotové směsi umožňují připravit si doma jídlo, které chutná stejně, jako by ho připravil mistr kuchař přímo v Dillí nebo Bombaji.
Kde si indické suroviny pořídit
Pokud chcete zažít pravou atmosféru Orientu i u sebe doma, stačí sáhnout po originálních ingrediencích. Ty můžete jednoduše sehnat i v běžné maloobchodní síti – stačí se podívat, kde je nakoupit. Díky tomu je indická kuchyně dostupná doslova každému.
F.W. Tandoori – specialista na dovoz a velkoobchod
Za přítomností autentických indických chutí na českém trhu stojí společnost F.W. Tandoori. Jde o zkušeného dovozce a velkoobchodníka, který se zaměřuje na originální produkty z Indie a dalších zemí. V jejich katalogu, ze kterého odebírají velké obchodní řetězce, najdete široký výběr ingrediencí, koření a specialit, které umožňují připravit tradiční indické recepty v té nejvyšší kvalitě. Společnost se soustředí na to, aby na český trh přinášela autentické produkty, které splňují nároky profesionálů i domácích kuchařů. Díky F.W. Tandoori se tedy svět exotických chutí otevírá opravdu všem, kdo chtějí objevit, jak pestrá a fascinující indická kuchyně je.
